תפריט חורף
כשקר לנו ויורד גשם מתחשק לנו לשתות תה חם. חשק זה נובע ממנגנון פנימי בגופנו שרוצה להתחמם. באופן פיזיולוגי מעל החיך, מצוי חישן שקולט את...


חוזרים לשגרה בריאה
לוח השנה זימן לנו השנה שבתות וימים טובים בהפרש של ערב חג, הרבה ימים של מנה ראשונה שניה וקינוח...הבעיה שבמקום לתקן מיד את נזקי החג אנו...


חגיגה על האש וגם לכימיקלים
בתקופת זו של השנה אנחנו נהנים מההזדמנות לאכול בחוץ, ובמיוחד אוהבים את הארוחות של בשר על האש. הטרחה מועטה - ארוחת מנגל אפשר להכין תוך דקות...


תזונה לאישה - לפני ואחרי לידה
במצבים אלה של לפני ואחרי לידה יש לעתים דחפים ותירוצים לאכול בצורה מופרזת ולא מאוזנת, בדרך כלל אין לאישה עודף זמן וכח לטפל בעצמה אך חשוב...


נבטים - פצצה של בריאות
בילדותנו שמחנו כשהמורה לטבע ביקשה לנסות להנביט זרעי שעועית על מצע של צמר גפן רטוב. עקבנו בהתרגשות אחרי תהליך הנביטה ושמחנו להביא לכיתה את...


הטופו - תחליף בריא לכל מאכל
מקורו של הטופו במזרח הרחוק, הטופו עשוי מחלב סויה שעבר תהליך של גיבון (בדומה לאופן בו גבינה מיוצרת מחלב). הוא חסר טעם כמעט, ומשמש כבסיס...


דגנים מלאים - מוצר מושלם
הקב"ה ברא את הדגנים מושלמים, בכל גרעין יש את הנבט שמכיל ויטמינים מסוג B ו- E , עמילן, וקליפה עשירה בסיבים לאכילה בריאה.בדגנים מעובדים -...


מאכלי חלב - טב או רע
החלב הוא אחד המזונות היותר שנויים במחלוקת, מצד אחד מועצת החלב והמחלבות השונות מעודדות את צריכת החלב בזכות הסידן המצוי בו. הסידן חיוני...


שבעת המינים - מזון על
כתבה: עדי טליה הס-רבינוביץ, תלמידה בקורס להכשרה מקצועית "אין מביאין בכורים חוץ משבעת המינים" רבים מדברים היום על מזונות-על. מהם מזונות...


שמירת משקל בחג
שבועות בפתח וכידוע לקראת השבתות והימים הטובים עלינו להתכונן היטב הן מבחינה רוחנית והן מבחינה גשמית. ואם בתזונה עסקינן הרי שחג שבועות כמו...


