בילדותנו שמחנו כשהמורה לטבע ביקשה לנסות להנביט זרעי שעועית על מצע של צמר גפן רטוב. עקבנו בהתרגשות אחרי תהליך הנביטה ושמחנו להביא לכיתה את...

מקורו של הטופו במזרח הרחוק, הטופו עשוי מחלב סויה שעבר תהליך של גיבון (בדומה לאופן בו גבינה מיוצרת מחלב). הוא חסר טעם כמעט, ומשמש כבסיס...

החלב הוא אחד המזונות היותר שנויים במחלוקת, מצד אחד מועצת החלב והמחלבות השונות מעודדות את צריכת החלב בזכות הסידן המצוי בו. הסידן חיוני...

כתבה: ריקי גוטמן יועצת תזונה ובישול בריא ומנחת סדנאות לבריאות המשפחה ולבישול ואפיה בריאה טל' 03-9339738 או 052-7612149 חג השבועות הוא...